- Griksk jogurt ella heimagjørd jogurt
- Urtir úr garðinum (mynta, grasleykur, hvítleykstoppar, dild, persilla)
- Reyð fiskarogn (caviar)
Reinsa og sker urtirnar smátt. Blanda tær í jogurtið saman við rognunum. Lat standa í minst ½ tíma.
- Riggar væl afturivð royktum laksi ella svartkalva